７／１６　土崎のお祭り用にアジサバキス釣りしてきました
サバは入れ食いアジの棚まで仕掛が落ちませんでした
キスは少し方が小さくなってきました



今回は煮込みサババーグ作りました
サバをミンチにして塩こしょうバジル少々卵
タマネギのみじん切りをフライパンで炒めて冷ました物と
パン粉（牛乳にひたしで）＋オリーブオイル、バター、とろけるチーズを加え　形を整えてフライパンで焼きます
デミグラスソースで煮込むので両面に焦げ目がつくだけで良い