朝５時に起きて孟宗竹を取りに行きました
去年より少し遅いようです
まだ出始めで小さいのが少ししか生えていませんでした

ついでにその辺にあった蕗とセリを取ってきました
来週中頃だともう少し大きいのが生えてくると思います

タケノコを湯がくには粉糠と鷹の爪を入れます
粉糠は精米所からもらってきますが
急だったのでしばらく使っていなかった
家庭用精米器を稼働させ粉糠を作りました？