昨日、午前中いっぱいかかってやっと頭を落としました
とりあえず塩漬けしておきました
一部"ぶりこ"は寄せておきましたが
昼頃くろまつ丸さんから電話があって ぶりこハタハタがほしいと・・
手持ち分を分けてあげたら代わりに
雄とぶりこの抜けたのを５０ｋｇ貰いました

貰わなければ今日釣りに行こうと思いましたが
今日も頭落としで午前中いっぱいかかりました

昨日の"白子"は味道楽で味付けして煮ましたが
今日は炒めてみました

ハタハタの白子


ハタハタの白子炒め
・白子に小麦粉をまぶします
・キャベツを適度に刻んでおきます
・フライパンに油とマーガリンをしいて白子とキャベツを炒めます
・味付けは塩、こしょう
・最後に溶き卵を加えて炒めると出来上がり
卵２個使おうとしましたが１個しかなかった


明日のおかず　一夜干し