平目のムニエルと、平目の卵でんぶタケノコ入りです。ムニエルは塩こしょうのみの味付けで充分美味しいです。でんぶは、人参、ゴボウ、筍をごま油で炒めて、中華の素少々、砂糖少々、めんつゆ、酒で平目の卵をサイコロカットして入れて煮ました。ごちそうさまでしたヽ(^0^)ノ