Fimi先生にいただいた、たけのこ〜タケノコご飯、煮物のに、メンマ風?のいためものに化けました(*^_^*)とれたては、えぐみもなくおいしかったです!メンマ風?は大好評(笑)ごま油で炒めて豆板醤、サトウすこ〜しとお酒、醤油で味付け・・・うまかった〜もう少しほしかったなぁ・・・
右下の画像 タケノコご飯だったのか(^^ゞ
煮物は、超美味しかった!ふきは生をつかうともっとおいしかったかも!タケノコご飯は、シメジや人参をいれるともっとおいしかったかも!メンマ風は、はまりそうです(笑)
メグママさん、たけのこ料理美味しそうです^^、うみもメグママさんの料理食べたいです。私はメンマにコチュジャン使いました。ごま油多めでコチュだと、ちょっと韓国風。
そっかぁ・・・コチュジャンっていう手もあったか・・・豆板醤だと、ピリ辛で(汗・・・コチュジャンだとまろやかになったかもね・・・あとは、豚バラとメンマのお味噌汁もうまかったです♪